Pasticceria Canasta

Dal 1948 la famiglia Ercoles con esperienza e tradizione fa dell’arte pasticcera un vero e proprio stile di vita. La continua ricerca della perfezione, la cura dei particolari e l’amore per i pregiati sapori sono la base del lungo processo di lavorazione che mantiene la stessa cura e raffinatezza da oltre 60 anni. 

Marco Ercoles, Maestro Pasticcere riconosciuto dalla prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, con gusto e passione esalta gli aromi del cioccolato e si occupa di tutti i momenti della preparazione a mano di ogni gustosa ricetta, sperimentando nuovi percorsi gastronomici che riscoprono i sapori del Venezuela, del Madagascar e dell’Ecuador.

La pasticceria Canasta espande così le frontiere del gusto, lasciando che siano le eleganti composizioni e le gustose prelibatezze ad affermarla come punto di riferimento per tutti quelli che non si accontentano dei luoghi comuni.