Descrizione
Una lenta lievitazione naturale, il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale, l’attenta cura del nostro lievito madre vivo insieme ad un’accurata selezione delle materie prime più pregiate, esclusivamente italiane, rappresentano i segreti delle nostre Colombe Pasquali.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 (Glutine), burro, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, Albicocca candita 15% (Albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zenzero candito 10% (zenzero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Gianduia (Cioccolato al latte 35%, pasta di Nocciola IGP del Piemonte), lievito madre vivo da rinfresco [acqua, farina di frumento tipo “00”], miele, aromi naturali, bacche di vaniglia, sale. Glassa: Zucchero, mandorle, nocciola, Albume d’uovo pastorizzato, amido di mais, amido di riso. Decorazione: Granella di zucchero e gruè di cacao. Prodotto soggetto a calo naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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