Colomba al Pistacchio e Cioccolato Bianco

Descrizione

Una lenta lievitazione naturale, il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale, l’attenta cura del nostro lievito madre vivo insieme ad un’accurata selezione delle materie prime più pregiate, esclusivamente italiane, rappresentano i segreti delle nostre Colombe Pasquali.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 (Glutine), burro, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, Cremino al Pistacchio 15% [Pasta di pistacchio pura (25%), cioccolato bianco (Zucchero, Burro di cacao, latte in polvere)], lievito madre vivo da rinfresco [acqua, farina di frumento tipo “00”], miele, aromi naturali, bacche di vaniglia, sale. Cremosa al pistacchio (farcitura): Pasta di pistacchio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia.
Glassa esterna: Cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, latte in polvere). Decorazione: Granella di pistacchio tostata. Prodotto soggetto a calo naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.

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