Colomba Classica

Descrizione

Una lenta lievitazione naturale, il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale, l’attenta cura del nostro lievito madre insieme ad un’accurata selezione delle materie prime più pregiate, esclusivamente italiane, rappresentano i segreti delle nostre Colombe Pasquali.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 (Glutine), burro, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, Scorza d’arancio candita 30% (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito madre vivo da rinfresco [acqua, farina di frumento tipo “00”], miele, aromi naturali, bacche di vaniglia, sale. Glassa esterna: Zucchero, mandorle, nocciola, Albume d’uovo pastorizzato, amido di mais, amido di riso. Decorazione: Granella di zucchero e mandorle. Prodotto soggetto a calo naturale.  Conservare in luogo fresco e asciutto.

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